มาดูกันดีกว่าถ้วยจานสไตล์ประเทศญี่ปุ่นทำไมถึงเป็นที่ชื่นชอบ

มาดูกันดีกว่าถ้วยจานสไตล์ประเทศญี่ปุ่นทำไมถึงเป็นที่ชื่นชอบ ถ้วยชามสไตล์ประเทศญี่ปุ่น ล้วนแต่มีลวดลาย สีสันที่เป็นเอกลักษณ์ สะท้อนให้มองเห็นถึงความเป็นประเทศญี่ปุ่น และก็ด้วยวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนญี่ปุ่น ออกจะมีความมากมายหลากหลาย เนื่องจากในของกิน 1 มื้อ

ชอบประกอบไปด้วยข้าว ซุป อาหาร รวมทั้งเครื่องแนมต่าง ๆ ทำให้มีถ้วย จาน จานชาม จานต่าง ๆ หลายหมวดหมู่ แล้วก็หลายขนาดนานับประการตามการใช้แรงงาน เอกลักษณ์รวมทั้งความพิเศษที่หลบซ่อนอยู่ใน ถ้วยจานสไตล์ประเทศญี่ปุ่นนั้น มีอะไรกันบ้าง แล้วก็ต่างจากชาติอื่น ๆ เช่นไร 

 

– คุณลักษณะของอุปกรณ์ ปกติแล้วทำมาจากดินเหนียว เหตุผลที่คนญี่ปุ่นมักใช้ถ้วยจานที่เป็นเครื่องเคลือบเนื่องจากว่าวัฒนธรรมการถือถ้วยข้าวขณะทาน เพราะเหตุว่าเครื่องถ้วยชามมีคุณลักษณะที่ทำให้ไม่รู้เรื่องสึกร้อนช่วงเวลาที่ถือถ้วยข้าวนั่นเอง ส่วนถ้วยจานของทางฝั่งยุโรป ชอบทำจากกระเบื้องเป็นส่วนมาก เพราะว่าคุ้มครองการครูดขีดจากการใช้มีดรวมทั้งส้อมได้ดีมากยิ่งกว่า

– น้ำหนักที่เหมาะสม เชื่อว่าหลาย ๆ ท่านน่าจะเคยเห็นและเคยได้ใช้ได้สัมผัสถ้วยจานของประเทศญี่ปุ่น จะทราบดีว่ามีน้ำหนักออกจะค่อย ด้วยเหตุว่าถูกวางแบบให้มีน้ำหนักที่พอเหมาะพอควรแก่การถือถ้วยข้าวขณะทาน นอกเหนือจากน้ำหนักแล้ว คนญี่ปุ่นชอบดื่มซุปจากถ้วยโดยตรง ด้วยเหตุผลดังกล่าวเนื้อสัมผัสที่ดีของผิวถ้วยจานก็เป็นสิ่งที่ช่างให้ความใส่ใจสำหรับเพื่อการวางแบบด้วยเช่นเดียวกัน

– การจัดวางบนโต๊ะอาหาร ทางฝั่งยุโรป ถ้วยชามที่เอามาจัดวางบนโต๊ะอาหารจำนวนมากจะมีสีรวมทั้งลวดลายในแบบเดียวกัน มองแล้วเรียบร้อยแล้วก็สวย แม้กระนั้นที่ประเทศญี่ปุ่น ถ้าเกิดเป็นการกินอาหารในครอบครัว สมาชิกแต่ละคนจะมีถ้วยข้าว ตะเกียบ ถ้วยน้ำ ที่ใช้ประจำเป็นของตนเอง

ซึ่งทุกคนสามารถเลือกแบบ ขนาด สีสัน และก็ลวดลายตามความพอใจของตัวเองได้ ฉะนั้นการจัดวางถ้วยจานบนโต๊ะอาหาร หรือการเลือกใช้จานชามในครอบครัวประเทศญี่ปุ่นนั้น มักขึ้นกับตามความชื่นชอบของแต่ละคน ไม่จำเป็นที่จะต้องจัดให้เกิดความสวยงามอยู่ในแบบอย่างเดียวกันเสมอ

จะมองเห็นได้ว่าการเลือกวัตถุดิบรวมทั้งอุปกรณ์เพื่อนำมาใช้ทำถ้วยชามนั้น มีการคัดเลือกให้เหมาะสมกับวัฒนธรรมการกินอาหาร เว้นแต่ยังมีความมากมายหลาย อีกทั้งในด้านสีสันรวมทั้งลวดลาย

รวมทั้งมีลักษณะของถ้วยชามเยอะแยะให้เลือกใช้ตามจำพวกการใช้แรงงาน ทำให้สามารถเพลิดเพลินเพลิดเพลินกับความสวยของถ้วยชาม ไปพร้อม ๆ กับรสของกินได้อย่างดีเยี่ยม อีกทั้งได้ฟีลลิ่งในการกินเพิ่มอรรถรส เพิ่มบรรยากาศ

 

สนับสนุนเนื้อหาโดย    ประสิทธิภาพการได้ยิน